1. اثر حفاظت سرمایی هیدروژلهای متیل سلولز و پلیوینیلالکل بر زندهمانی باکتری لاکتوباسیلوس کازئی در خشک کردن انجمادی
پدیدآورنده : راضیه جعفرزاده اندبیلی,جعفرزاده اندبیلی،,رضایی مکرم، ,صوتی خیابانی،,همیشهکار،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
